Resep : Cara Membuat Tumis Kangkung

Kangkung merupakan sayuran yang tidak hanya bergizi tinggi tetapi juga enak dan menyegarkan. Bahan dasar daun kangkung yang di campur dengan bumbu sederhana, namun dapat menghasilkan masakan yang lumayan mengguga selera. Meskiun ada mitos bahwa kangkung itu suka bikin ngantuk, tetapi orang-orang tetap saja gemar makan kangkug, contohnya saya sendiri, he. Jika memang benar kangkung itu suka bikin ngantuk tetap ada manfaatnya juga lho bagi orang yang insomnia agar bisa tidur. Resep cara membuat tumis kangkung bisa anda buat untuk memeriahkan suasana dimeja makan dengan sayuran berserat yang sehat. Sayuran kangkung ini mudah di dapat dan harganya pun relative sangat murah dan dapat dijangkau oleh semua lapisan masyarakat. Meskipun kangkung marupakan makanan sederhana tapi jika di masak dengan menggunakan kreatifitas maka akan berubah menjadi makanan yang istimewa. Alat dan bahan yang digunakan untuk membuat tumis kangkung ini sangatlah sederhana dan mudah di dapat, jadi setiap orang dapat mencobanya.

Berikut cara penyajiannya :

Bahan-bahan :
- 2 ikat kangkung segar, potong daun dan batang muda kangkung lalu cuci hingga bersih dan tiriskan
- 6 siwung bawang merah, iris tipis
- 3 siwung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai besar, potong serong
- 3 buah tomat, iris menjadi 8 bagian
- Minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 250 ml air

Cara memasak :
- Panaskan minyak hingga panas
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat hingga matang
- Masukkan kangkung ke dalam wajan
- Aduk-aduk sebentar hingga bumbu agak merata
- Masukan air secukupnya, lalu aduk-aduk kembali
- Berikan garam, penyedap rasa dan gula pasir sesuai dengan selera
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan air agak mengering.
- Satelah matang angkat dan pindahkan ke atas piring cantik
- Berikan sedikit hiasan diatasnya.

Makanan siap untuk dihidangkan.
Gimana gampang kan..
Ayo segera coba di rumah !

Rating Artikel : 5 Jumlah Voting : 99 Orang